当店では、豚骨・醤油の２種に豚骨ベースのピリ辛もやしを加え３種のラーメンがございます。
ホテル和食料理人として長年積んできた才能を生かし、店主独自のベースを研究し今のラーメンの形があります。
並 ５８０円［税込］
大 ７３０円［税込］
豚骨に魚介をミックスし、あっさりとした味わいでこれまでの玉名にはない新たな味を引き出してくれるスープに仕上がりました。
そして、熊本や玉名では定番の焦がしにんにくを入れると、新たな味わいを楽しませてくれます！
並 ５８０円［税込］
大 ７３０円［税込］
豚骨王国である九州では異色のラーメンですが、九州人でも「うまい！」と絶賛するほどの味わいがある。
店主が元和食料理人ということもあって、和風スープにこだわり、これまでにない味を引き出すことができました！
並 ６８０円［税込］
大 ８３０円［税込］
豚骨ベースにもやしとピリ辛を入れてみました。
また、辛いもの好きには堪らない仕上がりとなり、辛さをご自身で調節しながらコチュジャンを投入できるというものも当店の魅力のひとつとなっています！
当店の「こだわり」ラーメンについてご覧になりたい方は、