梅雨時期の食中毒予防について(2016/06/16)


 今年も梅雨の時期に差しかかりましたが、皆様どうお過ごしでしょうか?この時期は、特に飲食業にとって最悪な時期となりますが、どうしても避けることのできないこの梅雨は、食材の適切な管理と調理が求められます。そのため、店内を少しでも清潔に保つべくお客様には以下のことにご協力頂きますようよろしくお願い致します。


食中毒予防に効果的な予防方法

2度洗いで 30秒かけて しっかり洗うべし!

そして、当店のトイレにはハンドドライヤーがありますので、他の人が使用したタオルなどを使う必要がないため非常に便利です。また、手洗いには食中毒予防以外にも感染症の予防にも繋がるため病気から身を守るのには最適です。日頃から、手洗いを心がけるといいですね。

※ ハンドドライヤーとは、大型商業施設などのトイレにある自動温風手乾かし機のことです。

梅雨時期の食中毒予防について(PDF・915KB)

 

(最終更新:2016年06月16日 18:00現在)