当店の麺・スープ濃度

細│─ ─ ─ ─★─ ─ ─ ─│太
中細麺/ストレート(大内田製麺所/福岡県大牟田市)
スープ 薄│─ ─ ─ ─│★ ─ ─ ─│濃
(とんこつ・ピリ辛)豚骨+魚介
(しょうゆ)醤油+魚介
※ 麺のかたさは、選べます。【普通・かた・バリかた・粉おとし】
お申し出がない場合は、普通のかたさです。

 

トッピング

調味料類は、各席に設置しております。
トッピング・調味料
最初から入っているトッピング内容
・チャーシュー(不要の場合は¥80引き)
・ネギ
・海苔
・キクラゲ(とんこつのみ)
・レモン(しょうゆのみ)
・かまぼこ(しょうゆのみ)
・わかめ(しょうゆのみ)
・ミズナ(しょうゆのみ)
・もやし(ピリ辛のみ)
※ 食材料調達状況により変更になる場合もあります。

ご自身で調味する
・にんにく(各席に設置)
・コショー(各席に設置)
・ラー油(各席に設置)
・ゴマ(従業員にお申し付けください。)
・漬物(従業員にお申し付けください。)
・その他
漬物(高菜)に関する情報は、こちら >>をご覧ください。